Free Pescados y mariscos Tecnicas y recetas de la escuela de cocina más famosa del mundo (Le Cordon Bleu tecnicas culinarias series)
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Book Details :
Published on: 2002-09-01
Released on:
Original language: Spanish
Tecnicas y recetas de la escuela culinaria más famosa del mundo. Los secretos de numerosas tecnicas y preparaciones culinarias básicas, ilustradas paso a paso, completadas con sugerencias y consejos, recetas de los principales profesionales y platos impresionantemente decorados. Elegir, cocinar, preparar, ahumar, salar, esc
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